误区:这产品不含糖,可以多吃
方女士,50岁,确诊2型糖尿病3年,听人说市面上有“无糖饼干”,可以随便吃,不会影响血糖,于是她大量食用,结果发现血糖居高不下。问题出在哪里呢?
得了糖尿病,如何吃无糖食品?
我国是一个糖尿病大国,随着发病率的上升,各种无糖食品自然越来越受欢迎,在糖尿病患者看来,无糖食品,顾名思义,没有糖,既然没有糖,那还怕什么,想吃就吃。
其实市面所谓的无糖食品虽然不含人工添加的蔗糖,但并非意味着无碳水化合物或能量,就像无糖饼干,其中里面也是含有大量淀粉,淀粉被消化吸收后也会转变为糖,所以这就是无糖食品为什么越吃血糖越高的原因。
所以,无糖食品可以吃,但不能大量吃,必须控制好一天的总热量摄入。
误区:得了糖尿病,不能再吃糖了
周先生,71岁,确诊2型糖尿病1年,目前使用胰岛素控制血糖,一次皮下注射胰岛素后没有按时进食,结果倒在了超市里,好在陪伴的儿子知道是发了低血糖,赶紧拿来一颗糖,但姜某拒绝食用,说自己有糖尿病怎么还能吃糖呢?
得了糖尿病,也能吃糖吗?
我们所说的糖其实分为很多种,有些糖虽然甜,却并不一定会升高血糖,如阿拉伯糖、木糖醇、阿斯巴甜等,这些甜味剂虽然可以增加食品的甜度,但不增加食物的热量。所以糖尿病患者为了改善口感,适当进食这些甜味剂糖(请注意是适量,每天20克左右),并没有很大问题。
还有一种情况,低血糖是糖尿病患者比较容易出现的一种紧急情况,碰到这样的情况,不管什么样的糖(蔗糖、水果糖)都可以吃,毕竟,低血糖比短暂的高血糖更危险,如果不及时补充,很容易导致低血糖昏迷,甚至危及生命。